Un vanneur / The Winnower (Het kaf van het koren scheiden), Jean-François Millet
Toen dit schilderij op de Salon van 1848 werd tentoongesteld, werd het door de criticus Gautier geprezen omdat hij 'alles in zich had om de bourgeoisie afgrijselijk te maken'. Het werd aangekocht door Ledru-Rollin, die was benoemd tot minister van Binnenlandse Zaken van de nieuwe Republiek na de revolutie van februari van dat jaar. De ruwheid van het onderwerp wordt geëvenaard door de energieke behandeling van de verf, die opvalt in de behandeling van de blouse en de hand van de wijnbouwer, waarop het licht voornamelijk is geconcentreerd.
Zowel de kleuren die de wijnbouwer droeg (rood, wit en blauw) als het onderwerp van het weven zelf (het scheiden van het kaf van het koren), kunnen bedoeld zijn geweest om een politieke betekenis te hebben. Het kaf wordt door de wijnbouwer in de lucht gegooid, zijn gloeiende kleur contrasteert met de grotendeels sombere tinten elders in het interieur van de schuur.
