Mediterraanse lekkernijen uit de pan (deel 1) van Authentic Food Stories

Dit werk is veel meer dan klassieke voedselfotografie – het is de onverfraaide, eerlijke weergave van een echt moment van genot. Als fotograaf is het mijn handelsmerk dat er op mijn foto’s niets kunstmatig wordt verfraaid, met chemicaliën wordt besproeid of in scène wordt gezet. Wat je hier ziet, is een volkomen authentiek, vers bereid gerecht, precies zoals het kort na de opname ook bij ons op de eettafel terechtkwam. De sappig gebakken kippenboutjes werden met veel liefde bereid, totdat het vel perfect bruin was. Direct uit de oven werden ze gegarneerd met vers geoogste, dieprode cherrytomaten en aromatische takjes tijm. Het frontale perspectief trekt de kijker midden in de actie en laat je bijna de geur van verse kruiden en geroosterde aroma’s ruiken. Voor mij is de natuurlijkheid van de ingrediënten onlosmakelijk verbonden met mijn werkwijze: ik fotografeer uitsluitend met natuurlijk daglicht. Geen studioflitsen, geen kunstmatige verlichting. Dit zachte, echte licht legt de warme kleuren van het gevogelte en het glanzende rood van de tomaten vast op een manier die een gezellige en uitnodigende sfeer creëert. Deze wandafbeelding brengt het echte, pure gevoel van een levendige, mediterrane keuken rechtstreeks bij jou thuis.

Dit motief maakt deel uit van een driedelige food-serie. Het laat zich uitstekend combineren als harmonieuze set van 2 of 3 met de andere perspectieven uit deze collectie, om zo een stijlvolle galeriewand in je keuken te creëren.