Shrike valk van Diane Jordan

De cherubijnvalk (Falco cherrug) en de saker valk (Falco cherrug) zijn twee zeer interessante en indrukwekkende valken soorten die zeer belangrijk zijn in de valkerij en worden gewaardeerd als edele jachtvogels in vele culturen. De term "cherrug valk" is gebruikelijk in Europa en Noord-Afrika, terwijl de "saker valk" vaak wordt geassocieerd met de Aziatische steppe en het Arabische schiereiland. Deze twee namen zijn echter eigenlijk dezelfde vogel, want beide worden gebruikt als verschillende namen voor dezelfde soort. De giervalk is een grote valk met een lichaamslengte van ongeveer 46 tot 51 cm en een spanwijdte van 105 tot 120 cm. Met deze grootte is het een van de grootste valkensoorten. De saker valk heeft een opvallend, sterk uiterlijk met een bruin verenkleed afgewisseld met witte en lichtgekleurde vlekken, vooral aan de onderkant. De bovenkant is donkerder en de vleugels zijn breed en sterk. De kop is relatief groot en het gezicht wordt omlijst door een donker "masker". De saker valk lijkt op de slechtvalk (Falco peregrinus), maar is robuuster gebouwd, heeft een bredere kop en kortere vleugels. Zijn sterke bouw en grote spanwijdte helpen hem om uitstekende vliegmanoeuvres uit te voeren in open landschappen zoals steppen en woestijnen. De saker valk is een carnivoor en jaagt voornamelijk op middelgrote vogels zoals duiven, kwartels, fazanten of kleinere roofvogels. Kleine zoogdieren zoals muizen en konijnen behoren ook tot zijn prooi.
Hij jaagt op zeer hoog niveau en gebruikt zijn snelheid en precisie om prooien in een duikvlucht neer te halen. Zijn jachtvlucht is krachtig en ingenieus om zijn prooi te slim af te zijn.