Deze desserts zijn gepresenteerd in amusebakjes van aardewerk. De inhoud is een crème brûlée, deze wordt gecarameliseerd, door met een gasbrandertje over de suiker te gaan.
Wij hebben hier nog een extra dimensie toegevoegd, door de gerechtjes te flamberen. Als garnering ligt er munt en rode besjes bij.
Kunst op canvas doet het goed aan elke muur. Het komt helemaal tot zijn recht bij schilderijen met scherpe penseelstreken.
"Door mijn ervaring als gastheer binnen de horecabranche & als vakfotograaf, ben ik vooral geïnspireerd in het maken van culinaire foto's die er smaak- en sfeervol uitzien". Woonachtig in Sint-Oedenrode, gelegen in het mooie groene hart van Brabant, waar gastronomie vanzelfsprekend is, is het voor mij als specialist in foodfotografie, een uitdaging om de belevenis over te brengen in het beeld. Het volgen van de opleidingen aan de Fotovakschool te Boxtel,…
Bezoek shop
